مواد لازم
مرغ وحشی
۲
مواد اصلی
مرغ
۲ تکه
پیاز
متوسط
۲ عدد
آلو
بخارا
۴ عدد
نمک و فلفل
و زنجبیل
به مقدار لازم
زعفران
دم کرده
۱/۲ پیمانه
آبلیمو
به مقدار لازم
طرز تهیه
مرغ وحشی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
کف تابه کمی کره بریزید و پیاز ها را حلقه کرده و بچینید .مرغ ها را روی پیاز ها گذاشته نمک و فلفل سیاه و زنجبیل بپاشید روی مرغ .آلوها را هم کنارشان قرار دهید و روی شعله ملایم بگذارید .
۲
بعد از یک ساعت زعفران و آبلیمو را روی مرغ ریخته و دوباره در ظرف را بگذارید تا به روغن بیفتد . دراین مرحله مرغ ها را برگردانید و شعله را خاموش کنید.
تصاویر مراحل تهیه
مرغ وحشی
سایر نکات
مرغ وحشی
من روی در تابه دمکنی میگذارم شماهم دوست داشتید این کار را انجام دهید.
مرغ ها حتما بدون پوست باشند.
به هیچ وجه به غذا آب اضافه نکنید .
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ وحشی
سایر عکس های مرغ وحشی
نظرات طرز تهیه
مرغ وحشی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورشت مرغ ترش
مرغ ترش
خورش مرغ ترش
مرغ زعفرانی
واویشکای مرغ
جوجه چینی
مقالات مرتبط
